北勢の恵を
和で生かす

素材が命の和食。
伊勢志摩を代表とした豊富な海産物、日本有数の和牛ブランド松阪牛、
鈴鹿エリアの上質な野菜。旬な素材が集まる四日市から皆さまに、
「旬」と「和」の味わいを、心ゆくまでご堪能いただきたい。

そんな想いから気軽に立ち寄れる大衆酒場という形を通して、
京都で培った本格和食料理をお届けします。

お客様に、そして働く仲間に、そしてこの地域にお住いの皆さまに
私たちができることを追求してまいります。

北勢ならではの旬の魚を食卓に届けたい。
でも2人暮らしのご夫婦のお客様が利用するなら1 パック4 尾は必要ない。
ならば魚の量り売りだったらどうだろう。

私たちに出来ること、私たちにしか出来ないことを日々考えております。
活魚のコンシェルジュとして美味しさと一緒に” 便利” を届けてまいります。